Rende 16 cerca biscoitos Ingredientes: -150 g (¾ xícara) de açúcar refinado ou cristal-Raspas de 2 limões-70 g de manteiga sem sal, derretida e resfriada até ficar morna-1 colher de chá de extrato de baunilha-2 ovos grandes em temperatura ambiente-2 colheres de sopa de suco de limão Siciliano (espremido na hora)-240 g de farinha deContinuaContinua a leggere “Biscoitos Amanteigados de Limão”
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Deliciosas Bolinhas de Couve-flor e Açafrão-da-terra.
Se você está procurando uma receita gostosa, fácil de fazer e que ainda é fitness??? Ta bom… fitness é um pouco exagerado! Heheh … mas é bem mais leve que as tradicionais bolinhas fritas! É que na massa vai couve-flor, pnqie deixa essas bolinhas muito macias e menos calóricas! São perfeitas como tira-gosto, entradinha atéContinuaContinua a leggere “Deliciosas Bolinhas de Couve-flor e Açafrão-da-terra.”
Frango Xadrez em “vasocottura” no microondas
Eu adoro a cozinha chinesa. E adoro a cozinha veloz. Então pensei: porque não fazer algo rápido e gosto? E, principalmente, sem sujar quase nada! Foi aí que resolvi fazer o Frango Xadrez no potinho ao micro-ondas! Facil, rápido e gostoso. Então vamos lá ao que você precisa para preparar uma porção de um potinhoContinuaContinua a leggere “Frango Xadrez em “vasocottura” no microondas”
Grão de trigo com peixe-espada e berinjela em “vasocottura”
Como já tinha explicado na receita feita em modo tradicional, apresento aqui a versão rápida da “vasocottura”. Se você ficou curioso pra saber o que é a “vasocottura” clica no link aqui embaixo que eu explico como funciona. Sopa de abóbora em “vasocottura”. Dessa vez vamos sujar um potinho e uma panela, porque temos queContinuaContinua a leggere “Grão de trigo com peixe-espada e berinjela em “vasocottura””
Bolo de Yogurt e Limão Siciliano
Esse bolo é perfeito pra tomar com café. Super macio e em cada mordida sentirá uma explosão de gosto de limão! Além de gostoso é super fácil de fazer! Anota aí os ingredientes! ¾ xícara (180ml) óleo vegetal 2 ovos 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano biológico ¼ xícara (60ml) de sucoContinuaContinua a leggere “Bolo de Yogurt e Limão Siciliano”
Creme de confeiteiro no microondas rápido e fácil!
O creme de confeiteiro é o creme mais usado na Itália para rechear quase todo tipo de doces. Aqui ele geralmente é feito com raspas de limão, mas também pode ser realizado com baunilha, café chocolate, etc. Aqui vai a receita tradicional, mas feito de uma forma moderna: no microondas! É rápido e fácil, alémContinuaContinua a leggere “Creme de confeiteiro no microondas rápido e fácil!”
Nhoque com Sépia (Lula) e Abobrinha
Não tem coisa mais gostosa de um nhoque com um molhinho bem caprichado! Essa receita tem poucos ingredientes, é fácil e rápida de fazer… e suja só uma panela! Eu aqui estou usado o que em Bari (a cidade que eu moro na Itália) eles chamam de “tagliatelle di mare” que nada mais é queContinuaContinua a leggere “Nhoque com Sépia (Lula) e Abobrinha”
Berinjela gratinada
Uma ótima receita de acompanhamento a uma carne ou frango… deliciosa mesmo sozinha. Prática de fazer e sem sujar muita coisa. O único segredo dessa receita é a escolha dos ingredientes. Poucos mas devem ser de qualidade! Não existe uma dose exata dos ingredientes porque vai depender do gosto de cada um e da quantidadeContinuaContinua a leggere “Berinjela gratinada”
Casa Carrieri 