Eu adoro a cozinha chinesa. E adoro a cozinha veloz. Então pensei: porque não fazer algo rápido e gosto? E, principalmente, sem sujar quase nada! Foi aí que resolvi fazer o Frango Xadrez no potinho ao micro-ondas! Facil, rápido e gostoso. Então vamos lá ao que você precisa para preparar uma porção de um potinhoContinuaContinua a leggere “Frango Xadrez em “vasocottura” no microondas”
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Grão de trigo com peixe-espada e berinjela em “vasocottura”
Como já tinha explicado na receita feita em modo tradicional, apresento aqui a versão rápida da “vasocottura”. Se você ficou curioso pra saber o que é a “vasocottura” clica no link aqui embaixo que eu explico como funciona. Sopa de abóbora em “vasocottura”. Dessa vez vamos sujar um potinho e uma panela, porque temos queContinuaContinua a leggere “Grão de trigo com peixe-espada e berinjela em “vasocottura””
Creme de confeiteiro no microondas rápido e fácil!
O creme de confeiteiro é o creme mais usado na Itália para rechear quase todo tipo de doces. Aqui ele geralmente é feito com raspas de limão, mas também pode ser realizado com baunilha, café chocolate, etc. Aqui vai a receita tradicional, mas feito de uma forma moderna: no microondas! É rápido e fácil, alémContinuaContinua a leggere “Creme de confeiteiro no microondas rápido e fácil!”
Sopa de abóbora em “vasocottura” no microondas
Hoje uma nova experiência na cozinha. Uma amiga me falou de uma técnica de cozimento muito interessante: se chama “vasocottura”, ou seja, literalmente, cozimento no pote de vidro. Se trata de colocar o alimentos e seu tempero dentro do potinho, vedar e cozinhar no forno, em banho-maria ou ao microondas. Isso mesmo! No microondas. EContinuaContinua a leggere “Sopa de abóbora em “vasocottura” no microondas”
Casa Carrieri 