Já comeu aquele hambúrguer no seu fastfood favorito que tinha aquele pão macio e firme, mas custa muito caro pra comer sempre, assim decidiu fazer hambúrguer em casa mesmo pra economizar, mas os pães comprados se “esfarelavam” ou se “ensopavam” todo com o molho e ficavam com uma consistência desagradável? Pois essa receita resolve oContinuaContinua a leggere “Pão de Hambúrguer PERFEITO!”
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Grão de trigo com peixe-espada e berinjela em “vasocottura”
Como já tinha explicado na receita feita em modo tradicional, apresento aqui a versão rápida da “vasocottura”. Se você ficou curioso pra saber o que é a “vasocottura” clica no link aqui embaixo que eu explico como funciona. Sopa de abóbora em “vasocottura”. Dessa vez vamos sujar um potinho e uma panela, porque temos queContinuaContinua a leggere “Grão de trigo com peixe-espada e berinjela em “vasocottura””
Trigo em grão com peixe-espada e berinjela
Hoje eu quero apresentar pra vocês um cereal muito usado na culinária italiana. O “Farro” ou Trigo-Vermelho. Também conhecido como espelta ou trigo-vermelho é um cereal muito antigo, parente próximo do trigo comum. Muito consumido em partes da Europa desde a Idade do Bronze até a Idade Média, hoje é pouco plantado, embora ainda sejaContinuaContinua a leggere “Trigo em grão com peixe-espada e berinjela”
Casa Carrieri 